به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
فهرست مطالب نویسنده:

javad sadeghinezhad

  • سمیه محمودی یگانه، جواد صادقی نژاد، سیروس صادقیان چالشتری*، میرسپهر پدرام، علی بیات خمجینی، ندا ثابت زاده
    زمینه مطالعه

    آسیب های عصب محیطی اغلب نیاز به مداخله جراحی برای بازگرداندن تداوم و عملکرد عصب دارند. پیوند عصب اتولوگ به عنوان یک راهکار استاندارد برای ترمیم نقایص عصب محیطی در نظر گرفته می شود. با این حال پیوند عصب اتولوگ دارای معایبی مانند دسترسی محدود است. از این رو ایجاد راهکار های جایگزین جهت رفع نقایص عصبی ایجاد شده امری ضروری به نظر می رسد.

    هدف

    مطالعه حاضر باهدف توسعه و تهیه داربست های عصبی سلول زدایی شده از اعصاب محیطی گوسفند و ارزیابی ویژگی های بافت شناسی و خواص مکانیکی آن ها به منظور استفاده در ترمیم اعصاب محیطی انجام شده است.روش‎کار: اعصاب شبکه بازویی از لاشه گوسفندان نر تحت شرایط آسپتیک جدا و با استفاده از مواد شوینده طبق پروتکل سلول زدایی شد. فرایند سلول زدایی با استفاده از رنگ آمیزی هماتوکسیلین ائوزین، تری کروم ماسون و همچنین میکروسکوپ الکترونی ارزیابی شد. مقاومت ساختار ماتریکس خارج سلولی و خواص مکانیکی نیز توسط تست کششی بررسی گردید. همچنین میزان محتوای DNA اعصاب سلول زدایی شده و اعصاب کامل با استفاده از روش کیت و نانودراپ اندازه گیری شد.

    نتایج

    ارزیابی های انجام شده نشان داد سلول ها از داربست های عصب به طور کامل حذف شدند و ماتریکس خارج سلولی به خوبی در داربست عصبی حفظ شده است. تست کشش نشان داد داربست های عصبی سلول زدایی شده خواص مکانیکی خود را به طور نسبی در مقایسه با اعصاب کنترل حفظ کردند. بررسی محتوای DNA داربست ها و اعصاب دست نخورده هم نشان داد محتوای DNA  اعصاب، پس از فرایند سلول زدایی به طور قابل توجهی کاهش یافته بود.

    نتیجه گیری نهایی: 

    پیوند عصب محیطی سلول زدایی شده را می توان با حفظ اجزای ماتریکس خارج سلولی تهیه کرد. این داربست های عصبی به طور بالقوه می توانند به عنوان جایگزینی برای کاندوئیت های هدایت عصب مصنوعی و اتوگرافت ها برای ترمیم اعصاب محیطی استفاده شوند.

    کلید واژگان: پیوند عصب، سلول زدایی، عصب محیطی، ماتریکس خارج سلولی، مهندسی بافت
    Somayeh Mahmoudi Yeganeh, Javad Sadeghinezhad, Sirous Sadeghian Chaleshtori *, Mirsepehr Pedram, Ali Bayat Khomejini, Neda Sabetzadeh
    BACKGROUND

    Peripheral nerve injuries often require surgical intervention to repair nerves. Autologous nerve grafting is a standard method for the repair of peripheral nerves. However, autologous nerve grafts have limitations such as restricted availability. Thus, the development of alternative strategies to address nerve defects is essential.

    OBJECTIVES

    This study aims to develop and prepare decellularized nerve scaffolds from ovine peripheral nerves and evaluate their histological features and mechanical properties for use in peripheral nerve repair.

    METHODS

    Brachial plexus nerves were isolated from male sheep cadavers under aseptic conditions and decellularized using detergent agents according to a decellularization protocol. The decellularization process was assessed using hematoxylin-eosin staining (H&E), Masson's trichrome staining method, and electron microscopy. The resistance and mechanical properties of the extracellular matrix structure were examined by tensile testing. The DNA content of decellularized nerves and intact nerves was also measured using a kit and NanoDrop.

    RESULTS

    The evaluations showed that cells were completely removed from the nerve scaffolds, and the extracellular matrix was well preserved in the nerve scaffold. Tensile testing revealed that decellularized nerve scaffolds relatively maintained their mechanical properties compared to control nerves. Examining the DNA content of scaffolds and intact nerves also showed that the DNA content of nerves was significantly reduced after the decellularization process.

    CONCLUSIONS

    The prepared decellularized peripheral nerve grafts can preserve extracellular matrix components. The decellularized nerve scaffolds have the potential to be alternatives to artificial nerve conduits and autografts for peripheral nerve repair.

    Keywords: Decellularization, Extracellular Matrix, Nerve Graft, Peripheral Nerve, Tissue Engineering
  • Farhad Monsef, Javad Sadeghinezhad*, Ali Bayat, Hadis Bojarzadeh

    Introduction</strong>: The rabbit is an important laboratory species for various experimental studies in the gastrointestinal tract. A detailed knowledge of the histological and chemical structure of the rabbit small intestine is important for identifying pathogens and applying appropriate treatment methods. This study aims to investigate the mucin secreted by goblet cells and Brunner glands in different parts of the rabbit small intestine.
    Methods</strong>: Five adult male New Zealand rabbits were used for this study. Different parts of the small intestine, including the duodenum, jejunum, and ileum, were collected according to a systematic, uniform random procedure. Samples were processed, embedded in paraffin, and cut into 5-µm sections. Sections were stained for histochemical examination with periodic acid-schiff (PAS) and Alcian blue (AB) (pH 1.0 and 2.5) and PAS-AB (pH 2.5) and aldehyde-fuchsin (AF-AB) (pH 2.5) staining techniques.
    Results</strong>: The results showed that the goblet cells of the small intestine responded positively to PAS staining, whereas no positive response was observed in the secretory units of Brunner’s glands. The secretory units of goblet cells and Brunner’s glands responded positively to AB at pH 1 and 2.5, representing sulfated and carboxylic acid mucin, respectively. PAS-AB Staining with (pH 2.5) showed that in the goblet cells of the small intestine, the content of neutral mucin was higher than acidic mucin, while the secretory units of Brunner’s glands contained only acidic mucin. In the AF-AB (pH 2.5) staining of the goblet cells, the content of sulfated mucin was higher than that of carboxylate mucin. In Brunner’s glands, the amount of carboxylate mucin was higher than that of sulfate mucin.
    Conclusion</strong>: In this study, the histochemical mucin characteristics of rabbit small intestine are described in detail. The results of the present study reveal similarities and differences with other mammals.

    Keywords: Histology, Histochemistry, Mucin, Rabbit, Small Intestine
  • ساره نجف اسعدی، حسن مروتی*، جواد صادقی نژاد، احسان رومیانی
    زمینه مطالعه

    آلودگی محیط زیست با فلزات سنگین در پی افزایش تولیدات صنعتی مشکلاتی را در زندگی موجودات زنده ایجاد کرده است. سرب قادر به نفوذ در اندام های نرم بدن می باشد و با رسوب در آن ها می تواند در عملکردشان اختلالاتی ایجاد کند. همچنین سرب با عبور از سد خونی -جفتی وارد بدن جنین شده و یا از طریق شیر مادر به نوزاد منتقل می شود.

    هدف

    مطالعه حاضر جهت بررسی اثر آلودگی سرب با دوز پایین در مادر، بر حجم متوسط اووسیت فولیکول و حجم متوسط فولیکول موالید بالغ با استفاده از تکنیک استریولوژی در مدل حیوانی رت انجام شد.

    روش‎کار

    موش های صحرایی، نژاد ویستار، به صورت تصادفی به پنج گروه تقسیم بندی شدند که شامل یک گروه کنترل و چهار گروه تجربی پیش آبستنی، آبستنی، شیرواری و پیش آبستنی-آبستنی-شیرواری بود. گروه کنترل آب آشامیدنی به همراه 5/0 میلی لیتر اسیداستیک گلاسیال را در دسترس داشتند. گروه های تجربی استات سرب به میزان 2/0 درصد به همراه 5/0 میلی لیتر اسیداستیک گلاسیال را از طریق آب آشامیدنی، در دوره های مختلف (گروه پیش آبستنی 30 روز قبل از جفت گیری، گروه آبستنی 21 روز دوره آبستنی، گروه شیرواری طی 21 روز دوره شیردهی و گروه پیش آبستنی-آبستنی-شیرواری از 30 روز قبل از جفت گیری تا انتهای دوره شیرواری) دریافت کردند. در روز 65ام بعد از تولد، تمام موالید در آزمایشگاه آسان کشی و تخمدان چپ آن ها جهت مطالعات استریولوژی جمع آوری شد.

    نتایج

    حجم متوسط اووسیت در فولیکول های مقدماتی، اولیه تک لایه، اولیه چندلایه و آنترال در گروه شیرواری نسبت به گروه کنترل و سایر گروه های تجربی افزایش یافت (05/0P<). همچنین حجم متوسط فولیکول مقدماتی و اولیه تک لایه در گروه شیرواری نسبت به گروه های کنترل و تجربی افزایش یافت (05/0P<).

    نتیجه گیری نهایی

    نتایج مطالعه حاکی از آن بود که مواجهه مادر با سرب با دوز پایین در دوره شیرواری موجب افزایش حجم متوسط اووسیت فولیکول و حجم متوسط فولیکول های در حال رشد می شود.

    کلید واژگان: استریولوژی، سرب، حجم اووسیت، حجم فولیکول، موش صحرایی
    Sareh Najaf Asaadi, Hassan Morovvati *, Javad Sadeghinezhad, Ehsan Rumiani
    BACKGROUND

    The pollution of environment with heavy metals following the increase in the industrial production has created problems in the lives of living organisms. Lead can penetrate the soft organs of body, and by depositing in them can cause disorders their function. Lead can cross the blood-placental barrier and transfer to the fetus. It is also possible to pass lead through milk to the newborn.

    OBJECTIVES

    The stereology approach was used in rats as animal models to examine the impact of low dosage lead contamination in the mother on the average volume of follicular oocytes and the average volume of mature follicles.

    METHODS

    Wistar rats were randomly divided into five groups, which included a control group and four experimental groups of pre-pregnancy, pregnancy, lactation and pre-pregnancy-pregnancy-lactation. The control group had access to drinking water with 0.5 ml of glacial acetic acid. Experimental groups administered lead acetate at a rate of 0.2 percentage + 0.5 ml of glacial acetic acid through drinking water in different periods (pre-pregnancy group 30 days before mating, pregnancy group 21 days of pregnancy, lactation group. They received 21 days of lactation and the pre-pregnancy-pregnancy-lactation group 30 days before mating until the end of lactation). On the 65th day after birth, all infants were killed in the laboratory and left ovary specimens were collected for stereological studies.

    RESULTS

    The results showed that the average volume of oocytes in the primordial, monolayer primary, multilayer primary, and antral follicles increased in the lactation group compared to the control group and other experimental groups (P<0.05). Furthermore, the mean volume of primordial and monolayer primary follicles in lactation group increased compared to the control and experimental groups (P<0.05).

    CONCLUSIONS

    This study's results showed that maternal exposure to low doses of lead during lactation increases the average volume of oocytes and increases the average volume of growing follicles.

    Keywords: Follicle volume, lead, Oocyte volume, rat, Stereology
  • احسان رومیانی، حسن مروتی*، ساره نجف اسعدی، جواد صادقی نژاد

    هدف این پژوهش، بررسی اثرات استات سرب روی شاخص های اسپرم موالید در موش های صحرایی نر نژاد ویستار به دنبال مصرف سرب از سوی مادر در دوره های پیرازایشی و شیرواری بود. در این پژوهش تجربی تعداد 35 سر موش صحرایی ویستار به صورت تصادفی در 7 گروه 5 تایی تقسیم شدند. در طول دوره آزمایش، موش های گروه های کنترل و شم به ترتیب به آب آشامیدنی و ترکیب آب و اسید استیک گلاسیال دسترسی داشتند. گروه های تجربی (زیر گروه های گروه شم) شامل گروه های قبل بارداری، بارداری، شیردهی، بارداری- شیردهی و قبل بارداری- بارداری شیردهی در طول دوره های ذکر شده به ترکیب 2 گرم/لیتر استات سرب- 500/لیتر میکرولیتر اسید استیک در آب دسترسی داشتند. در روز 63 بعد از تولد، همه موالید در آزمایشگاه جنین شناسی آسان کشی شده و نمونه های اسپرم دریافت گردید. پس از آماده سازی نمونه، شاخص های تعداد، زنده مانی، کیفیت کروماتین، بلوغ، اشکال غیرطبیعی و تحرک (پیش رونده، غیر پیش رونده و بدون تحرک) ارزیابی شد.از نظر آماری، استات سرب دارای اثرات قابل توجهی روی شاخص های مورد بررسی بود، به طوری که تعداد، تحرک (پیش رونده و ساکن)، زنده مانی، بلوغ اسپرم و بروز اشکال غیرطبیعی اسپرم در گروه های تجربی کاهشی معنی دار را نشان دادند (05/0 ˂p)؛ این در حالی است که دو فاکتور کیفیت کروماتین و حرکت غیر پیش رونده اسپرم تغییرات معنی داری را نشان ندادند (05/0 ˃p). از نتایج پژوهش حاضر می توان این طور نتیجه گرفت که مواجهه با استات سرب، در دوره پیرازایشی دارای اثرات منفی معنی داری روی شاخص های اسپرم است.

    کلید واژگان: شاخص های اسپرم، موش صحرایی، استات سرب، دوره های پیرازایشی و شیرواری
    Ehsan Roomiani, Hassan Morovvati *, Sareh Najaf Asaadi, Javad Sadeghinezhad

    The aim of this study was to evaluate the sperm parameters in male Wistar rats exposed to lead acetate during prenatal and lactation periods. In this experimental study, 35 Wistar rats were randomly divided into 7 groups. Rats in the control and sham groups had access to drinking water and a combination of water and glacial acetic acid, respectively. Experimental groups (subgroups of sham) including pre-pregnancy, pregnancy, lactation, pregnancy-lactation and pre-pregnancy-pregnancy-lactation groups had access to 0.2% lead acetate and 0.05% acetic acid in water during the mentioned periods. On day 63 after birth, male offspring were euthanized and sperm samples were taken from the tail of the epididymis and the parameters such as number, survival, chromatin quality, maturity, abnormal shapes and motility were evaluated.  Statistically, lead acetate had significant effects on the studied parameters, so that the number, motility (progressive, P; nonprogressive, NP and immobile, IM), viability, sperm maturity, and the occurrence of abnormal sperm forms in the experimental groups showed a significant decrease (P<0.05). However, chromatin quality and non-progressive sperm motility did not show significant changes (P>0.05). According to the results of the present study, it can be concluded that exposure to lead acetate in the prenatal and lactation periods has significant negative effects on sperm parameters.

    Keywords: Lead acetate, Perinatal, lactation periods, Rat, Sperm parameters
  • جواد صادقی نژاد*، جنز راندل نینگارد
    زمینه مطالعه

    اگزالی پلاتین داروی نسل سوم ضدسرطان پلاتینی است که برای درمان انواع مختلف سرطان ها مورد استفاده قرار می گیرد. با وجود اینکه اگزالی پلاتین متابولیسم کلیوی دارد اما بررسی سمیت کلیوی آن محدود صورت گرفته است.

    هدف

    این مطالعه خصوصیات مورفومتری ساختارهای کلیه موش سوری را متعاقب تجویز اگزالی پلاتین با استفاده روش های استریولوژی توصیف می کند.

    روش کار

    تعداد 20 سر موش سوری نرسالم بالغ نژاد Balb/C بطور تصادفی به دو گروه تقسیم شدند. موش های گروه اول، اگزالی پلاتین را سه بار در هفته به میزان 3 میلی گرم به ازای کیلوگرم وزن بدن به مدت 21 روز دریافت کردند و در گروه دوم تزریق سالین نرمال صورت گرفت. کلیه های چپ از همه حیوانات جدا شد و تکنیک استریولوژی برای محاسبه حجم کلیه، حجم نسبی کورتکس و مدولا، حجم گلومرول ها، حجم متوسط گلومرول ها، تعداد گلومرول ها، حجم اپی تلیوم و طول لوله های پیچیده پراگزیمال و دیستال استفاده شد.

    نتایج

    اختلاف معنی داری در حجم کل کلیه، حجم کورتکس و مدولا بین گروه های کنترل و درمان مشاهده نشد (p ≥ 0.05). اختلاف معنی داری در حجم اپی تلیوم و طول لوله های پیچیده پراگزیمال و دیستال در گروه های کنترل و درمان مشاهده نشد(p ≥ 0.05). حجم نسبی گلومرول ها، حجم کل گلومرول ها، میانگین حجم گلومرول ها و تعدا گلومرول ها بین گروه های کنترل و درمان تفاوتی نداشت (p ≥ 0.05).

    نتیجه گیری نهایی

    نتایج هیچ گونه تاثیر زیان آور اگزالی پلاتین بر روی ساختارهای کلیه موش سوری را نشان نداد. این یافته ها ممکن است برای تفسیر یافته های متناقض مطالعات مختلف در این حوزه کمک کننده باشد و منجربه پیشرفت مطالعات آتی در این رابطه شود.

    کلید واژگان: کلیه، موش سوری، اگزالی پلاتین، شیمی درمانی، استریولوژی
    Javad Sadeghinezhad *, Jens Nyengaard
    BACKGROUND

    Oxaliplatin (OX) is the third-generation platinum anticancer drug used to treat various types of cancers. Although oxaliplatin has a renal metabolism, the evaluation of its nephrotoxicity is limited.

    OBJECTIVES

    This study describes the morphometry of mouse kidneys using stereology following OX treatment.

    METHODS

    Twenty Balb/C healthy male adult mice were divided into two groups. The mice from group 1 re-ceived 3 mg/kg oxaliplatin three times a week for 21 days, and in group 2 the mice were injected with saline. The left kidneys were used to measure the kidney volume, the volume fraction of cortex and medulla, glomerular vol-ume, glomerular mean volume, glomerular number, epithelial volume, and length of the proximal (PCT) and distal (DCT) convoluted tubules.

    RESULTS

    No significant differences in total kidney volume, the volume of cortex, and medulla were observed between control and experimental animals (P≥0.05). No differences were observed in either epithelial volume of PCT and DCT or total length of PCT and DCT between the control and experimental group (P≥0.05). The glomer-ular volume fraction, total glomerular volume, mean glomerular volume, and glomerular number did not differ between control and the treated animals (P≥0.05).

    CONCLUSIONS

    The results did not demonstrate any deleterious effect of OX in the mentioned dose on kidney structure in mice. These findings may help infer contradictory outcomes of different studies in this field and promote future investigations.

    Keywords: Kidney, mice, Oxaliplatin, Stereology
  • Fatemeh Saadinam, Mahmoud Azami, Mir Sepehr Pedram, Javad Sadeghinezhad, Massoumeh Jabbari Fakhr, Mohammad Mehdi Dehghan*
    Introduction

    Spinal cord injuries are one of the main causes of disability with devastating neurological consequences and secondary conflicts in other organs. Tissue engineering and regenerative medicine have been recognized as novel, promising methods in the treatment of tissue injuries, especially in neurological damage in recent decades. Hydrogels have the advantage of compatibility with damaged tissue, and injectable hydrogels can be applied in minimally invasive surgeries. This study aimed to evaluate an injectable hydrogel-based scaffold consisting of thiolated chitosan and alginate for neural tissue regeneration.

    Materials and Methods

    In the present study, an injectable hydrogel-based containing thiolated chitosan and alginate was prepared. Microbiology and pH tests were performed. Microstructural properties and porosity of scaffold were evaluated by scanning electron microscope (SEM). The swelling /shrinkage ratio and rates of biodegradation were also conducted. Finally, the viability of L929 cells on the scaffold was assessed using 3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide (MTT) assay.

    Results

    Thiolated chitosan/ alginate hydrogel had low pH with no contamination. SEM showed hydrogel had a porous microstructure with a mean pore diameter of 21.89 ± 0.32 μm which is suitable for cell culture. Furthermore, according to MTT test results, this hydrogel was biocompatible.

    Conclusion

    Thiolated chitosan/ alginate hydrogel is convenient for application in neural tissue engineering based on its structural properties and its ability to support cell proliferation. According to the in vitro analysis, it can also be used as a scaffold to create a suitable environment for increasing cell viability.

    Keywords: Alginate Hydrogel Injectable Neural Tissue Engineering Thiolated Chitosan
  • ساره نجف اسعدی، حسن مروتی*، جواد صادقی نژاد، احسان رومیانی
    با گسترش فرآیندهای صنعتی، آلودگی با فلزات سنگین به عنوان مثال سرب، به یک مشکل جدی تبدیل شده است.  آن ها توانایی عبور از ارگان ها را داشته و سبب اختلال در عملکرد آن ها می شود.  یکی از ارگان های مورد هدف سرب بافت تخمدان است.  همچنین سرب قادر است از سد خونی - جفتی عبور و به جنین منتقل شود.  همچنین سرب از طریق شیر به نوزاد نیز امکان پذیر است.  این مطالعه جهت بررسی اثر آلودگی سرب با دوز پایین در مادر بر روی تکوین تخمدان موالید با استفاده از تکنیک استریولوژی در مدل حیوانی رت انجام شد.  در پژوهش حاضر، موش های صحرایی نژاد ویستار به صورت تصادفی به پنج گروه تقسیم بندی شدند.  گروه ها شامل کنترل و 4 گروه تجربی پیش آبستنی، آبستنی، شیرواری و پیش آبستنی- آبستنی- شیرواری بودند.  گروه های تجربی استات سرب را به میزان 2/0 درصد به همراه 5/0 سی سی اسیداستیک گلاسیال از طریق آب آشامیدنی دریافت کردند.  مصرف استات بدین صورت بود که در گروه پیش آبستنی 30 روز قبل از جفت گیری، گروه آبستنی 21 روز دوره آبستنی، گروه شیرواری طی 21 روز دوره شیردهی و گروه پیش آبستنی- آبستنی شیرواری از 30 روز قبل از جفت گیری تا انتهای دوره شیرواری 2/0درصد استات سرب را از طریق آب آشامیدنی دریافت کردند.  در روز 65ام بعد از تولد، تمام موالید در آزمایشگاه آسان کشی و نمونه های سمت چپ تخمدان جهت مطالعات استریولوژی جمع آوری شدند.  بررسی نتایج نشان داد که حجم کل تخمدان، کورتکس، مدولا، بافت بینابینی و حجم کل فولیکول ها بین گروه های کنترل و تجربی اختلاف معنی داری نداشتند.  بررسی حجم جسم زرد نشان داد که گروه پیش آبستنی در مقایسه با گروه آبستنی کاهش معنی داری داشت.  مطالعه حاضر نشان داد که مواجهه مادران با استات سرب با دوز کم سبب کاهش حجم جسم زرد موالید به خصوص در دوران پیش آبستنی می شود.
    کلید واژگان: استات سرب، تخمدان، استریولوژی، موش صحرایی
    Sareh Najaf Asaadi, Hassan Morovvati *, Javad Sadeghinezhad, Ehsan Roomiani
    With the expansion of industrial processes, heavy metal pollution for example lead has become a serious problem. they have the ability to pass through organs and causes them to malfunction. One of the target organs of lead is ovarian tissue. Lead is also able to cross the blood-placental barrier and transferred to the fetus. It is also possible to pass lead through milk to the newborn. This study was performed to investigate the effect of low dose mother's lead Consumption on the development of the ovaries using stereology technique in rats as animal models. In the present study, Wistar rats were randomly divided into five groups. The groups included the Control group and 4 experimental groups of Pre-pregnancy, Pregnancy, Lactation and Pre-pregnancy-pregnancy-lactation. The experimental groups received 0.2% lead acetate, with 0.5cc glacial acetic acid– through drinking water. Acetate consumption was in such a way that in the pre-pregnancy group 30 days before mating, in the pregnancy group during 21 days of pregnancy, in the lactation group during 21 days of lactation, and in the pre-pregnancy-lactation group from 30 days before mating to the end of lactation they received lead acetate through drinking water. On the 65th day after the birth, all infants were killed in the laboratory and left ovarian specimens were collected for stereological studies. Examination of the results showed that the total volume of ovary, cortex, medulla, interstitial tissue and total volume of adult reproductive follicles were not significantly different between the experimental groups of pre-pregnancy, pregnancy, lactation and pre-pregnancy, pregnancy-lactation and the control group. Examination of the corpus luteum volume results showed that the pre-pregnancy group had a significant decrease compared to the pregnancy group. The present study showed that exposure of mothers to low-dose lead acetate reduces the volume of corpus luteum, especially during pre-pregnancy.
    Keywords: Lead acetate, Ovary, stereology, Rat
  • هومن رحمتی هولاسو*، علی حدادی، حسینعلی ابراهیم زاده موسوی، علی طاهری میرقائد، جواد صادقی نژاد
    زمینه مطالعه

    تعادل در میزان مواد معدنی در جیره غذایی آبزیان اهمیت بسیاری دارد. فسفر یکی از مهم ترین مواد معدنی در تغذیه ماهی و آبزیان می باشد. اهمیت فسفر نه فقط به خاطر رشد و سلامت ماهی، بلکه افزایش بیش از حد فسفر و دفع آن به آب موجب آلودگی و شکوفایی جلبکی می باشد.

    هدف

    هدف از این مطالعه بررسی اثرات افزودن مونوآمونیوم فسفات (MAP) در جیره غذایی ماهی کوی (Cyprinus carpio Koi) و مقایسه آن با مونوکلسیم فسفات (MCP) بوده است.

    روش کار:

    650 قطعه بچه ماهی کوی با وزن اولیه 17 گرم در 15 تانک توزیع (5 تیمار - هر کدام در سه تکرار) و با جیره های غذای حاوی مونوآمونیوم فسفات در سه سطح (75/0، 5/1 و 3 درصد از جیره)، مونوکلسیم فسفات در یک سطح (3درصد از جیره) و یک گروه شاهد (بدون افزودن مکمل فسفر) به مدت 8 هفته تغذیه شدند.

    نتایج

    شاخص های رشد و ضریب تبدیل غذایی در ماهیان تغذیه شده با 3 درصد مونوآمونیوم فسفات بهترین نتایج را در بر داشت. گروه شاهد کمترین افزایش وزن و بیشترین ضریب تبدیل غذایی را نشان داد. میزان فسفر خون نیز با افزایش میزان مونوآمونیوم فسفات رابطه مستقیم و معنی داری نشان داد. بیشترین میزان کلسیم در خون در گروه تغذیه شده با مونوکلسیم فسفات به میزان 3 درصد دیده شد.

    نتیجه گیری نهایی: 

    نظر به بهبود شاخصه های رشد و تغذیه ای، افزودن 5/1 تا 3 درصد مونوآمونیوم فسفات به جیره غذایی بچه ماهیان کوی پیشنهاد می شود.

    کلید واژگان: مونوآمونیوم، فسفات، ماهی کوی، خون، رشد
    Hooman Rahmati Holasoo *, Ali Hadadi, Hosseinali Ebrahimzadeh Mousavi, Ali Taheri Mirghaed, Javad Sadeghinezhad
    BACKGROUND

    Balance in the amount of minerals in the aquatic animal’s diet is very important. Phosphorus is one of the most important minerals in fish and aquatic animal’s nutrition. Phosphorus is important not only for the proper growth and fish health, but also for excessive phosphorus excretion that may cause water pollution and algal bloom.

    OBJECTIVE

    In this study the effects of adding monoammonium phosphate in the diet of fish (Cyprinus carpio Koi) and its comparison with monocalcium phosphate were investigated.

    METHODS

    650 koi fish weighing 17 g were distributed in 15 tanks (5 treatments - each in three replicates) and mono-ammonium phosphate-fed diets at three levels (0.75, 1.5 and 3% of the diet), monocalcium phosphate in one level (3% of the diet) and a control group (no phosphorus supplementation) were fed for 8 weeks.

    RESULTS

    Growth indices and feed conversion ratio in fish fed 3% monoammonium phosphate showed the best results. The control group showed the lowest weight gain and the highest feed conversion ratio. Blood phosphorus was also significantly correlated with increasing monoammonium phosphate. The highest level of calcium in the blood was observed in the group fed monocalcium phosphate (3%).

    CONCLUSIONS

    Considering the improvement of growth and nutrition indices, adding 1.5 to 3% monoammonium phosphate in the diet of koi fish was suggested.

    Keywords: Monoammonium, Phosphate, Koi, Blood, Growth
  • بهادر حاجی محمدی، کمند فتاحی*، زهره کاویانی یکتا، جواد صادقی نژاد، حسن مروتی، افشین آخوندزاده بستی
    زمینه مطالعه

    به علت ارزش اقتصادی گوشت تقلبات در فرآورده های گوشتی محتمل است.

    هدف

    این مطالعه برای ارزیابی روش بافت شناسی جهت تعیین کمی گوشت بکار رفته در کباب لقمه و کالباس مدل انجام شده است. روش کار: پنج نمونه کباب لقمه (حاوی 70 درصد گوشت) و کالباس (حاوی 30، 50، 70 و 90 درصد گوشت) تهیه شدند. سپس هر نمونه به سه قسمت مساوی تقسیم و از هر قسمت یک قطعه اخذ و در فرمالین بافر 10 درصد ثبوت بافتی صورت گرفت. نمونه ها با روش معمول برای مطالعه میکروسکوپ نوری آماده سازی شده و در پارافین غوطه ور شدند. قالب های پارافینی به ضخامت 6 میکرو متر برش داده شده و با هماتوکسیلین و ایوزین برای مطالعه بافتی رنگ آمیزی شدند.

    نتایج

    آنالیز هیستومتری نشان داد که درصد محاسبه شده برای گوشت بکاررفته در کباب لقمه با درصد واقعی اختلاف معنی داری نداشته است. از طرف دیگر تخمین مقدار گوشت بکاررفته در کالباس مشکل بوده است.

    نتیجه گیری نهایی:

    براساس نتایج این مطالعه استفاده از تکنیک بافت شناسی به‎عنوان روش تکمیلی برای ارزیابی کمی گوشت در فرآورده های خام پیشنهاد می شود. به هر حال باید درنظر داشت که ارزیابی کمی گوشت در فرآورده های گوشتی خام نسبت به فرآورده های گوشتی حرارت دیده راحت تر بوده است.

    کلید واژگان: بافت شناسی، گوشت، کباب لقمه، کالباس، تقلب
    Bahador Hajimohammadi, Kamand Fattahi *, Zohreh Kavyani Yekta, Javad Sadeghinezhad, Hasan Morovvati, Afshin Akhondzadeh Basti
    BACKGROUND

    Regarding the economic values of meat, adulteration in meat products is probable.

    OBJECTIVES

    This study was carried out to evaluate the histological method for the quantitative detection of meat in Kabab Loghme and cooked sausage model.

    METHODS

    Five Kabab samples (containing 70 % meat) and cooked sausage (30, 50, 70 and 90% meat), were prepared. Then, each sample was divided into three parts and one piece was taken from each part and fixed in 10% neutral-buffered formalin. The samples were routinely processed for light microscopy and embedded in paraffin. The paraffin-embedded blocks were cut into 6 μm sections and stained using hematoxylin and eosin (H & E) for histological study.

    RESULTS

    The histometrical analysis indicated that the estimated percentages for the added meat in kabab did not show significant difference with the real related percentages. On the other hand, the amount of meat was difficult to estimate especially in cooked sausage.

    CONCLUSIONS

    The findings of the present research suggest the histological technique as a complementary method for quantitative evaluations of meat in raw meat products. However, the quantitative evaluation of meat in raw meat products was more convenient than in processed ones.

    Keywords: Histology, Meat, Kabab, Cooked sausage, Adulteration
  • مسلم دهمرده، جواد صادقی نژاد*، زهرا طوطیان، مژده صالح نیا
    زمینه و هدف

    اگزالی پلاتین درمان اصلی سرطان های کولورکتال بوده و با مهار تکثیر و نسخه برداری DNA ،سبب آپوپتوز و نکروز در سلول های سرطانی و رده سلول های با تکثیر بالا می شود. این مطالعه به منظور تعیین اثر داروی شیمی درمانی اگزالی پلاتین بر پارامترهای اسپرم موالید 60 روزه در دوره پیرازایشی (قبل بارداری، بارداری و شیرواری) موش های سوری انجام شد.

    روش بررسی

    در این مطالعه تجربی تعداد 32 سر موش بالغ ماده نژاد NMRI به صورت تصادفی در 4 گروه 8 تایی تقسیم شدند. موش های گروه کنترل 0.2ml نرمال سالین را به صورت داخل صفاقی طی 21روز قبل بارداری، بارداری و شیرواری دریافت کردند. گروه های تجربی شامل گروه های قبل بارداری، بارداری و شیرواری داروی اگزالی پلاتین را به میزان 3 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن 3 بار در هفته به صورت داخل صفاقی طی 21 روز به ترتیب قبل از جفت گیری، طی بارداری و بعد از زایمان دریافت کردند. در روز 60 بعد از تولد همه موالید در آزمایشگاه جنین شناسی آسان کشی شده و نمونه های اسپرم دریافت گردید. ارزیابی پارامترهای اسپرم شامل تعداد، تحرک، زنده مانی، بلوغ و کیفیت کروماتین انجام شد.

    یافته ها

    تعداد، تحرک و یکپارچگی DNA اسپرم در هر سه گروه تجربی، قبل بارداری، بارداری و شیرواری در مقایسه با گروه کنترل به طور چشمگیری کاهش آماری معنی داری یافت (P<0.05). علاوه بر این، درصد اسپرم های نابالغ و مرده در گروه های دریافت کننده اگزالی پلاتین به طور معنی داری افزایش یافت (P<0.05).

    نتیجه گیری

    استفاده از داروی اگزالی پلاتین منجر به القای اثرات نامطلوب بر روی کیفیت اسپرم در دوره پیرازایشی می شود. بیشترین تاثیر این دارو در دوره شیرواری بود. همچنین با افزایش فاصله زمانی تجویز داروی اگزالی پلاتین در موش های مادر تا بلوغ موالید نر، اثرات سوء ناشی از استفاده از این دارو بر کیفیت پارامترهای اسپرم کاهش می یابد.

    کلید واژگان: اگزالی پلاتین، کیفیت اسپرم، دوره پیرازایشی، اسپرموگرام، موش سوری
    Moslem Dahmardeh, Javad Sadeghinezhad*, Zahra Tootian, Mojdeh Salehnia
    Background and Objective

    Oxaliplatin is the main agent used in the treatment of colorectal cancers. Oxaliplatin inhibits DNA replication and transcription and to induce apoptosis or necrosis in cancer cells and rapidly dividing cell lines. This study was designed to determine the effect of Oxaliplatin on sperm parameters of 60 days old offspring during pre-pregnancy, pregnancy and lactation period in mice.

    Methods

    In this experimental study, 32 female NMRI mature mice were randomly allocated into 4 groups. Animals in control group were received 0.2 ml saline intraperitoneally (IP) during 21 days of pre-pregnany, pregnancy and lactation periods. Animals in experimental groups including pre-pregnant, pregnant and lactation groups were received 3 mg/kg oxaliplatin trice a week IP during 21 days before mating, during pregnancy and lactation periods, respectively. At the 60th postnatal day, all the male offspring were euthanized and sperm samples were obtained. Analysis of sperm parameters including count, motility, vitality, maturation and DNA integrity was done.

    Results

    Sperm count, motility and DNA integrity were significantly reduced in all three groups of Pre-pregnancy, pregnancy and lactation in comparison with control group (P<0.05). Moreover, the percentage of immature and dead sperms were significantly increased in oxaliplatin groups (P<0.05).

    Conclusion

    Admistration of oxaliplatin induces adverse effect on sperm quality in perinatal period. The greatest effect of this drug is on lactation period. Also, by increasing the time interval for oxaliplatin administration in mice to puberty of offspring, the adverse effects of this drug on the quality of sperm parameters are reduced.

    Keywords: Oxaliplatin, Sperm quality, Perinatal period, Spermogram, Mice
  • مسلم دهمرده، جواد صادقی نژاد*، زهرا طوطیان، مژده صالح نیا
    زمینه و هدف

    اگزالی پلاتین نسل سوم داروهای پلاتینی است که درمان اصلی سرطان های کولورکتال محسوب می شود. اگزالی پلاتین منجر به مهار تکثیر و نسخه برداری DNA شده و سبب آپوپتوز، نکروز در سلول های سرطانی و سلول های با تکثیر بالا می شود. اگرچه اگزالی پلاتین به طور وسیع مورد استفاده قرار می گیرد ولی اطلاعات کافی در رابطه با تاثیر آن روی ساختار تخمدان وجود ندارد. هدف از انجام این مطالعه ارزیابی خصوصیات مورفومتری تخمدان موالید 30 و 60 روزه با استفاده از تکنیک دقیق و غیرسوگیرانه استریولوژی متعاقب تجویز اگزالی پلاتین طی دوره پیرازایشی در موش سوری بود.

    روش کار

    در مطالعه تجربی حاضر، تعداد 32 سر موش بالغ ماده برای گروه های درمان (قبل آبستنی، آبستنی و شیردهی) و کنترل استفاده شد. به منظور جفت گیری موش‫ها در قفس‫های جداگانه قرار گرفتند. موش های گروه کنترل به میزان 2/0 میلی لیتر نرمال سالین را به صورت داخل صفاقی طی 21 روز قبل آبستنی، آبستنی و شیردهی دریافت کردند. گروه های تجربی شامل گروه های قبل آبستنی، آبستنی و شیردهی داروی اگزالی پلاتین را به میزان 3 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن 3 بار در هفته به صورت داخل صفاقی طی 21 روز به ترتیب قبل از جفت گیری، طی آبستنی و بعد از زایمان دریافت کردند. در روز 30 و60 بعد از تولد، موالید یوتانایز شده و نمونه های تخمدان از هشت سر موالید هر گروه جهت انجام مطالعات استریولوژیکی دریافت گردید.

    یافته ها

    نتایج نشان داد که در موالید 30 روزه، حجم متوسط اووسیت مربوط به فولیکول های آنترال، پره آنترال و همچنین حجم متوسط فولیکول های آنترال در تمامی گروه های تجربی نسبت به گروه کنترل به صورت معنی دار کاهش یافته است (0/05< p). به علاوه در موالید 60 روزه حجم کل فولیکول ها، حجم متوسط فولیکول‫های آنترال و همچنین حجم متوسط اووسیت مربوط به فولیکول های آنترال در گروه های تجربی نسبت به گروه کنترل کاهش معنی داری را نشان داد (0/05<p). این در حالی بود که حجم کل تخمدان، حجم کورتکس و حجم متوسط فولیکول های پره آنترال تنها در گروه تجربی آبستنی نسبت به گروه کنترل کاهش معنی داری داشت (0/05< p).

    نتیجه گیری

    مطالعه حاضر نشان داد که استفاده از داروی اگزالی پلاتین منجر به القای اثرات نامطلوب بر روی خصوصیات مورفومتری تخمدان در دوره پیرازایشی خصوصا در دوره آبستنی می شود.

    کلید واژگان: اگزالی پلاتین، استریولوژی، تخمدان، دوره پیرازایشی، موش سوری
    Moslem Dahmardeh, Javad Sadeghinezhad*, Zahra Tootian, Mojdeh Salehnia
    Background & objectves

    Oxaliplatin is a third-generation of platinum drug which is the main therapeutic agent for the treatment of colorectal cancer. Oxaliplatin not only inhibits DNA replication but also transcription and also induces apoptosis or necrosis in cancer cells and rapidly dividing cell lines. Although it is widely used clinically, there is no enough information regarding its effect on ovarian structure. This study was designed to determine morphometric features of 30- and 60-day-old offspring ovaries using precise and unbiased stereological technique following administration of oxaliplatin during perinatal period in mice.

    Methods

    In the present experimental study, 32 adult female mice were used for experimental (pre-pregnant, pregnant and lactation) and control groups. Mice were placed in separate cages for mating. Control group received 0.2 ml saline intraperitoneally (IP) during 21 days of pre-pregnancy, pregnancy and lactation periods. Experimental groups including pre-pregnancy, pregnancy and lactation groups received 3 mg/kg oxaliplatin thrice in a week IP during 21 days before mating, during pregnancy and lactation periods, respectively. At the 30th and 60th postnatal days (PND), the offspring were euthanized and the ovaries from eight offspring in each group were collected for stereological analysis.

    Results

    The results showed that the mean volume oocytes of antral and preantral follicles and also the mean volume of antral follicles were decreased in experimental groups in comparison with the control group in 30 PND offspring (p<0.05). In 60 PND, offspring, the total volume of follicles, mean volume of antral follicles and also mean volume of oocyte of antral follicles in experimental groups showed significant decrease in comparison with the control group (p<0.05). Total volume of ovary, cortical volume and mean volume of preantral follicles decreased in pregnant experimental group compared to control group (p<0.05).

    Conclusion

    The present results demonstrated that oxaliplatin induces adverse effect on the morphometrical features of the ovary following administration during the perinatal period especially in pregnancy time.

    Keywords: Oxaliplatin, stereology, ovary, perinatal period
  • بهروز رحمانی، مرتضی زنده دل *، وهاب باباپور، جواد صادقی نژاد، مسعود علیرضایی
    زمینه مطالعه

    بیماری پارکینسون یکی از بیماری های ناتوان کننده و شایع با منشاء تخریب نورونی می باشد. بر این اساس، امروزه محققان به دنبال یافتن روش های درمانی موثر در جلوگیری از روند پیشرفت این بیماری هستند. در تحقیقات به عمل آمده اثرات محافظتی بتائین (به عنوان عامل دهنده گروه متیل در مسیر متابولیسم هموسیستئین) در مدل های تحقیقاتی کاهش مزمن خونرسانی مغز و اختلال حافظه، نشان داده شده است.

    هدف

    این مطالعه با هدف بررسی اثرات محافظتی بتائین در مدل حیوانی بیماری پارکینسون یکطرفه، شکل گرفته است.

    روش کار

    سویهدر این پژوهش ارزیابی های رفتاری، بیوشیمیایی و بافت شناسی بر روی رت های نر نژاد ویستار که تحت تجویز دو هفته ای بتائین به صورت خوراکی با دوزهای روزانه 50، 100 و 200 mg/kg بودند به دنبال تزریق نوروتوکسین 6- هیدروکسی دوپامین در ناحیه متراکم جسم سیاه نیمکره چپ (به منظور القاء پارکینسون یکطرفه) انجام شد.

    نتایج

    مراحل تجویز بتائین در حیوانات با دوز روزانه 200 mg/kg از یک هفته قبل تا یک هفته پس از تزریق استریوتاکسیک 6- هیدروکسی دوپامین، با کاهش معنادار سطوح پلاسمایی هموسیستئین نسبت به حیوانات گروه های شم و کنترل همراه بود. در این گروه، نسبت به گروه کنترل، کاهش معناداری در تحلیل داده های استخراج شده از آزمون رفتاری چرخش، ملاحظه شد. همچنین، بررسی های بیوشیمیایی بافت مغزی حیوانات، که به منظور ارزیابی میزان استرس اکسیداتیو نورون ها در اثر تزریق نوروتوکسین 6- هیدروکسی دوپامین به عمل آمد، نشانگر کاهش معنادار غلظت های مالون دی آلدئید در گروه بتائین 200 mg/kg نسبت به گروه های شم و کنترل بود. در نهایت، درصد نورون های تخریب شده ناحیه متراکم جسم سیاه نیمکره چپ در حیوانات گروه بتائین 200 mg/kg با کاهش معناداری نسبت به گروه کنترل، همراه بود (05/0 > P). در بررسی های مشابه انجام شده در گروه های بتائین 50 و 100 mg/kg تغییرات معناداری نسبت به گروه کنترل، ملاحظه نگردید.


    نتیجه گیری نهایی:

    یافته های این پژوهش بیانگر اثرات آنتی اکسیدانی و محافظتی بتائین در مدل تحقیقاتی پارکینسون یکطرفه می باشد که با ویژگی بتائین در کاهش سطوح پلاسمایی هموسیستئین و در نتیجه کاهش اثرات سمی احتمالی هموسیستئین هم خوانی دارد.

    کلید واژگان: بیماری پارکینسون، بتائین، هموسیستئین، مالون دی آلدئید، 6- هیدروکسی دوپامین
    Behrouz Rahmani, Morteza Zendehdel *, Vahab Babapour, Javad Sadeghinezhad, Masoud Alirezaei
    BACKGROUND

    Parkinson's disease (PD) is one of the prevalent debilitating neurodegenerative disor- ders. Accordingly, researchers are working on methods to modify PD progression. Previously, the neuro- protective effects of betaine, as a methyl donor agent in homocysteine metabolism, have been demonstrated in animal models of chronic cerebral hypoperfusion and memory deficits.

    OBJECTIVES

    It was aimed to investigate the neuroprotective effects of betaine in an animal model of PD.

    METHODS

    In male Wistar rats under two-week course of oral betaine administration (50, 100, and 200 mg/kg per day), the behavioral, biochemical, and histological evaluations were conducted one week follow- ing unilateral nigral 6-OHDA injection.

    RESUTLS

    Betaine administration with dose of 200 mg/kg, one week before and after 6-OHDA lesioning, was associated with a meaningful reduction in the plasma levels of homocysteine (Hcy) in comparison with the control and sham groups (P < 0.05). Our evaluations revealed a remarkable improvement in motor asymmetry induced by apomorphine in the rats under treatment of betaine 200 mg/kg. Moreover, in this group, a significant decrease of malondyaldehyde (MDA) concentrations was detected in the brain tissues, as well as a significantly diminished neuronal cell loss (percent) in substantia nigra pars compacta (P < 0.05). The results of 50 and 100 mg/kg betaine groups were not significant.

    CONCLUSIONS

    Altogether, our findings indicate the antioxidant neuroprotective effects of betaine in this animal model of PD and it is in concordance with betaine properties in decreasing the plasma levels and possible neurotoxic effects of Hcy.

    Keywords: betaine, homocysteine (Hcy), 6-Hydroxydopamine (6-OHDA), malondyaldehyde (MDA), Parkinson's disease (PD)
  • جواد صادقی نژاد، حسن مروتی، زهره کاویانی یکتا*، کمند فتاحی، بهادر حاجی محمدی، افشین آخوندزاده بستی، رضیه برزگر بفرویی
    مقدمه
    امروزه استفاده از گوشت و محصولات گوشتی در اکثر کشورها در حال افزایش است. با توجه به ارزش اقتصادی گوشت استفاده از بافت های غیرمجاز در فرآورده های گوشتی محتمل است. بنابراین این مطالعه به منظور تشخیص کمی بافت های غیرمجاز در فرآورده های گوشتی خام و حرارت دیده طراحی شده است.

    روش بررسی
    نمونه های کباب لقمه (حاوی 70 درصد گوشت) و کالباس (حاوی 30 و 90 درصد گوشت) که هر کدام دارای بافت های پوست و استخوان مرغ به میزان 5،10، 15 و 20 درصد بوده اند تهیه شده اند. سپس هر نمونه به سه قسمت تقسیم و از هر قسمت یک قطعه اخذ و جهت ثبوت در فرمالین ده درصد بافر خنثی قرار داده شد. نمونه ها برای مطالعه میکروسکوپ نوری با روش های معمول بافتی آماده سازی شده و در پارافین قالب گیری شده و مقاطع 6 میکرومتری تهیه و با استفاده از هماتوکسیلین-ائوزین رنگامیزی شد.
    یافته ها
    بررسی بافت شناسی نشان داد که بافت های پوست و استخوان مرغ بطور واضح در همه نمونه ها قابل تشخیص بوده است. مطالعه هیستومتری مشخص کرد که درصدهای تعیین شده استخوان اضاف شده خصوصا در کباب لقمه دارای اختلاف معنی داری با ددرصدهای واقعی مربوطه نبوده است. از طرف دیگر تعیین کمی بافت پوست خصوصا در کالباس مشکل بوده است.
    نتیجه گیری
    نتایج این تحقیق نشان می دهد که تکنیک بافت شناسی به عنوان یک روش موثر برای ارزیابی کمی محصولات گوشتی خام و حرارت دیده است. با این حال ارزیابی کمی بافت های افزودنی در فرآورده های خام راحت تر از فرآورده های حرارت دیده گوشتی بوده است. علاوه برآن تخمین کمی استخوان هم در مقایسه بافت پوستی به دلیل مقاومت آن نسبت به مراحل اماده سازی بافتی بیشتر امکان پذیر بوده است.
    کلید واژگان: بافت شناسی، کباب لقمه، کالباس، پوست، استخوان
    Javad Sadeghinezhad, Hassan Morovvati, Zohreh Kavyani Yekta*, Kamand Fattahi, Bahador Hajimohammadi, Afshin Akhondzadeh Basti, Raziyeh Barzegar Bafrooei
    Introduction
    Nowadays, consumption of meat and meat products have increased throughout the world. Regarding the economic values of meat, unauthorized tissues can be used in producing meat products. This study was conducted to detect unauthorized tissues in raw and processed meat products.
    Methods
    Samples of Kabab loghme (70% meat) and kielbasa (30% and 90 % meat), each containing 5, 10, 15, and 20% of chicken skin and bone were prepared.  Then, each sample was divided into three parts. One piece was taken from each part and fixed in 10% neutral-buffered formalin. The samples were routinely processed for light microscopy and embedded in paraffin. The paraffin-embedded blocks were cut into 6 μm sections and stained using hematoxylin and eosin (H&E) for histological study.
    Results
    The histological examination revealed the chicken skin and bone tissues clearly in all the samples. The histometrical analysis indicated that the estimated percentages of the additive bone, especially in kabab loghme, were not significantly different from the real percentages. However, the skin tissue was difficult to estimate, especially in Kielbasa.
    Conclusion
    The findings of the present research suggest the histological technique as an effective method for quantitative evaluations of raw and processed meat products. However, the quantitative evaluation of additive tissues in raw meat products was more convenience than the processed products. In addition, estimation of bone additive was more applicable in comparison with skin tissue due to its resistance to histological processing preparations.
    Keywords: Histology, Kabab loghme, Kielbasa, Adulteration, Skin, Bone
  • جواد صادقی نژاد، علیرضا وجهی*، نادر گودرزی، سمیه داودی پور
    زمینه مطالعه
    اکوکاردیوگرافی روش غیرتهاجمی بوده و ابزاری سودمند در تشخیص بیماری های قلبی است. تفسیر نتایج اکوکاردیوگرافی نیازمند داشتن آگاهی کافی از آناتومی قلب است.
    هدف
    هدف از این مطالعه تهیه مقاطع آناتومیکی قلب به روشی ساده و بر اساس نماهای اکوکاردیوگرافی بوده تا به عنوان الگویی برای آموزش اکوکاردیوگرافی سگ مورد استفاده قرار گیرد.
    روش کار
    پس از خارج سازی قلب از شش قلاده سگ، اتساع و فیکساسیون قلب ها در فرمالین 10 درصد صورت گرفت. برش های آناتومیکی قلب بر اساس نماهای پاراسترنال راست با محور بلند و کوتاه ایجاد و با تصاویر اکوکاردیوگرافی که از سه قلاده سگ سالم و بدون علائم بیماری اخذ شد مورد مقایسه قرار گرفت.
    نتایج
    در تمام قلب های تهیه شده با این روش، آناتومی خارجی قلب و نیز ساختارها و حفرات داخلی قلب در هنگام برش بخوبی حفظ شده و انطباق کافی با تصاویر اکوکاردیوگرافی برای تفسیر آن وجود داشت. در نماهای بلند، چهارحفره قلبی، دریچه های دهلیزی بطنی و دیواره قلبی قابل مشاهده بود. خروجی بطن چپ و دریچه آئورت نیز در نماهای عمقی تر مشاهده شد. نماهای کوتاه قلب، بطن های قلبی و مورفولوژی داخلی آن ها را نشان داد.
    نتیجه گیری نهایی
    برش های مناسب از قلب های فیکس شده در فرمالین را می توان برای تفسیر اکوکاردیوگرافی مورد استفاده قرار داد.
    کلید واژگان: سگ، فیکساسیون، آناتومی، قلب، اکوکاردیوگرافی
    Javad Sadeghinezhad, Alireza Vajhi *, Nader Goodarzi, Somaye Davudypoor
    BACKGROUND
    Echocardiography is a noninvasive technique that is an important tool in diagnosis of cardiac diseases. Interoperation of the results of the echocardiography is dependent on having anatomical knowledge of the heart.
    OBJECTIVES
    The aim of this study was to prepare the anatomical slices according to the related views in echocardiography. These sections can be used as a model for teaching of echocardiography.
    METHODS
    Six dogs euthanized for purposes rather than the present study were used. The hearts were dissected and then dilated and fixed using formalin 10%. Fixed hearts were then cut to obtain representative slices corresponding to long and short axes of right parastenal standard echocardiographic views which were taken from three healthy dogs. After that, both anatomical and ultrasound images were correlated.
    RESULTS
    The external and internal morphology of the heart were suitable for this study. The comparison of the anatomical slices with related echocardiograms showed a high level of correlation. In the long axis views, the four chambers, the atrioventricular valves and the cardiac septum were visible. The left ventricular outflow and aortic valve were represented in deeper views. The short axis series showed two ventricles and their internal morphology.
    CONCLUSIONS
    The slices of hearts which were fixed using formalin may be used for echocardiography interoperation
    Keywords: Dog, Fixation, Anatomy, heart, Echocardiography
  • Ali Taheri Mirghaed, Hooman Rahmati, Holasoo, Mehrdad Ardeshiri, Hoseinali Ebrahimzadeh Mousavi, Javad Sadeghinezhad
    Red tail catfish, Phractocephalus hemioliopterus, in one of the popular ornamental fish. The present study is aimed to describe and visualizes the cardiovascular system of this species with corrosion cast study method. For this purpose, 10 red tail catfish with 580 gr average weight were obtained and were filled their blood vessels and heart with fluid artificial resin made on the basis of methylmetacrylate after anaesthetizing and euthanizing. For complete polymerization and hardening of the methylmetacrylate, the fish were further submersed for 12-24 hrs in water bath following by 24-48 hrs submersion in a 25% solution of KOH to full maceration. Based on the results we describe the cardiovascular system i.e. the afferent and efferent vessels of gill, different parts of the heart, ventral aorta, dorsal aorta, intestinal and gastric vessels, liver, anterior and posterior parts of the kidneys, spleen, portal and hepatic vein
    Keywords: Circulatory system, Red tail catfish, Corrosion cast, Physiology.
  • جواد صادقی نژاد، حسن مروتی
    مری بخشی از لوله ی گوارشی است که در انتقال مواد غذایی از حفره ی دهانی به معده نقش دارد. عضلات مری منجر به حرکات دودی آن می شود. محتوای عضلانی مری در گونه های مختلف مورد بررسی قرار گرفته و تفاوت های قابل ملاحظه ای را نشان داده است. اطلاعات در مورد محتوای عضلانی مری در حیوانات وحشی اندک است. در این تحقیق از دو پلنگ ایرانی استفاده شد. پس از آسان کشی حیوانات، جداسازی مری صورت گرفت. نمونه ها در فرمالین بافر 10 درصد ثابت سازی شدند و پس از انجام مراحل آماده سازی بافت برای مطالعه ی میکروسکوپ نوری قالب های پارافینی تهیه شد. برش های بافتی به ضخامت 7-5 میکرومتر تهیه و با استفاده از هماتوکسیلین-ائوزین و تری کروم ماسون رنگ آمیزی شدند. نتایج نشان داد که لایه ی عضله ی مخاطی از نیمه ی دوم مری به صورت رشته های عضلانی صاف پراکنده نمایان و به تدریج به طرف انتهای مری به صورت نوار کامل عضلانی درمی آید. طبقه ی عضلانی به صورت دو لایه ی عضلانی حلقوی داخلی و طولی خارجی دیده می شود که به وسیله ی بافت هم بندی از هم جدا شده اند و از ابتدای مری قابل مشاهده هستند. از شروع نیمه ی دوم مری، رشته های عضله ی صاف در بین رشته های عضلانی لایه ی عضلانی حلقوی داخلی مشاهده و به تدریج بر تعداد رشته های عضلانی صاف افزوده می شود. نهایتا در ناحیه ی یک چهارم انتهایی مری، عضله ی حلقوی داخلی کاملا از رشته های عضلانی صاف تشکیل می شود. عضله ی طولی خارجی در محل اتصال مری-معدی به صورت عضله ی صاف دیده شده و به داخل عضله ی صاف جدار معده ادامه می یابد. این مطالعه اولین مطالعه ی هیستومورفولوژی مری در پلنگ می باشد و تفاوت های قابل ملاحظه ای در نوع و نحوه ی آرایش عضلات جدار مری این گونه و سایر پستانداران مشاهده شد.
    کلید واژگان: پلنگ ایرانی، مری، هیستومورفولوژی، محتوای عضلانی
    Javad Sadeghinezhad, Hasan Morovvati
    The esophagus is a part of the digestive tube which has role in transferring of food from oral cavity to stomach. The musculature of the esophagus causes its movement. The muscle content of the esophagus has been studied in different species and showed notable differences. The information about muscle content in wild species is scant. Therefore, two Persian leopards were used in this investigation. After euthanizing, esophagus of each animal was removed. The samples were fixed in 10 % neutral buffered formalin. The tissues were routinely processed for light microscopy and embedded in paraffin. The paraffin blocks were cut into 5-7 µm sections and stained by hematoxylin-eosin and masson’s trichrome. The results showed that muscularis mucosa which made up of a smooth muscle was appeared from the caudal half of the esophagus as scattered fibers and became gradually thicken toward the caudal part of the esophagus. Tunica muscularis with internal circular and external longitudinal muscle layers which were separated with connective tissue have been seen in the beginning of esophagus. From the beginning of the second half of the esophagus, smooth muscle fibers were observed between the internal circular striated muscles and then gradually increased to be completely substituted with smooth muscle in caudal fourth part of the esophagus. Finally, in gastroesophageal junction, the longitudinal muscle was also substituted with smooth muscle and the smooth muscle of the esophagus continued to the stomach. This study is the first description of the histomorphological features of the esophagus of the leopard showed noticeable differences in type and arrangement of muscles within esophageal wall of this species in comparison with that of other mammals.
    Keywords: Persian leopard, esophagus, histomorphology, muscle content
  • Javad Sadeghinezhad, Mohammad Taghi Sheibani, Iman Memarian
    Introduction
    The zygomatic salivary gland is only present in carnivores. Most studies related to the characterization of the zygomatic salivary are pivoted around the domestic species, but only few studies are available on the zygomatic salivary gland of wild species. We carried out this study with the aim of providing information on the histological and mucin histochemical features of the zygomatic salivary gland in the Persian leopard in comparison with that of the domestic cat.
    Methods
    This study was executed on 2 Persian leopards and 3 domestic cats. The samples were collected from all animals and fixed in 10% neutral buffered formalin. Hematoxylin-eosin (H&E) and Masson’s trichrome staining were used for general histological study. Periodic acid-Schiff (PAS), Alcian blue (AB) at pH values of 1.0 and 2.5 and PAS-AB (pH 2.5) were used for the mucin histochemical examination.
    Results
    Histological studies showed that the zygomatic salivary gland in the Persian leopard was generally similar to that of the domestic cat with some differences. Lobulation was incomplete in the Persian leopard. The parenchyma was composed of mucous acini, related serous demilunes, and few serous acini clusters with differences between two species. Mucin histochemical investigation showed that the secretory units contained neutral, acidic carboxylated, and acidic sulfated mucins varying in quantity and distribution.
    Conclusion
    This study is the first description of the histological and mucin histochemical features of the zygomatic salivary gland of the leopard. The finding of the present study showed large similarities between the Persian leopard and domestic cat.
    Keywords: Persian leopard, Domestic cat, Histology, Mucin, Zygomatic salivary gland
  • Javad Sadeghinezhad *, Narges Zadsar, Soroush Bakhtiari Rad
    Introduction
    The Persian Squirrel (Sciurus anomalus) is the only member of the Sciuridae family found in the Middle East. Some people maintain them as pets, thus their referrals to veterinary hospitals has been increased recently. Several morphological studies have been carried out mainly on the arch of aorta and its branches in common rodents, small mammals, and domestic animals but there are no reports on the details of the arcus aortae and its branches in the Persian squirrel despite the massive distribution of this species. Therefore, this study aimed to investigate the anatomy of the arcus aortae in this species to promote future investigations in this field.
    Methods
    Four adult Persian squirrels were used for this research. The subjects were injected with red-colored latex into their left ventricles. Then, they were dissected and the pattern of arcus aortae branches was illustrated in the Persian squirrel.
    Results
    The arcus aortae branches off to the truncus brachiocephalicus and the arteria subclavia sinistra. At first the arteria carotis sinistra arises from the truncus brachiocephalicus and then continues to give off the arteria carotis dextra and arteria subclavia dextra. The subclavia dextra and sinistra branch into the same vessels, including arteria thoracica interna, arteria vertebralis, arteria cervicalis superficialis, arteria cervicalis profunda, and a common root which ramifies to the arteria scapularis dorsalis and the arteria intercostalis supreme.
    Conclusion
    The vessels originating from the arcus aortae showed significant differences, especially in the arteria subclavia branches compared to other rodents and small mammals.
    Keywords: Squirrel, Anatomy, Aortic, arch
  • جواد صادقی نژاد، ریحانه هوشمند عباسی، الهه هوشمند عباسی، زهرا بلوکی
    زمینه مطالعه
    اردک ماهی (Esox lucius) یک گونه آب شیرین است که متعلق به خانواده Esocidae می باشد. این گونه گوشتخوار بوده و از بی مهرگان و ماهیان تغذیه می کند. مورفولوژی روده ماهیان برای درک فیزیولوژی گوارش، تشخیص بیماری های روده ای و فرمولاسیون مواد غذایی بسیار سودمند است.
    هدف
    این مطالعه به منظور بررسی خصوصیات آناتومیکی، یافت شناسی و هیستومورفومتری روده اردک ماهی صورت گرفت.
    روش کار
    در این مطالعه از تعداد 5 روده اردک ماهی استفاده شد. بعد از بررسی آناتومیکی، نمونه های بافت شناسی برداشت و در فرمالین 10٪ ثابت سازی شد و پس از پاساژ بافتی، رنگ آمیزی مقاطع به کمک هماتوکسیلین-ائوزین و تری کروم ماسون صورت گرفت.
    نتایج
    بررسی آناتومیکی، روده کوتاه اردک ماهی با ضریب روده ای 09/ 0±68 /0 را نشان داد که از خصوصیات ماهیان گوشتخوار محسوب می شود. مطالعه بافت شناسی نشان داد که جدار روده اردک ماهی از لایه های مخاطی، زیر مخاطی، عضلانی وسروزی تشکیل شده است. عضله مخاطی در جدار روده مشاهده نشد. لایه متراکم مابین لایه های مخاطی و زیرمخاطی دیده شد. نتایج هیستومورفومتری سه قسمت قدامی، میانی و خلفی روده اردک ماهی را از هم تفکیک نمود. بیشترین ارتفاع چین های مخاطی در روده قدامی بواسطه نقش آن در جذب مواد غذایی مشاهده شد. ارتفاع چین های مخاطی بطرف روده خلفی کاهش یافت. لایه عضلانی در روده قدامی ضخیم تر بوده و ضخامت لایه عضلانی حلقوی از لایه عضلانی طولی در سراسر طول روده ضخیم تر بوده است. روده خلفی نسبت به سایر قسمت های روده دارای تعداد بیشتری از سلول های جامی جهت حذف مواد غیرقابل جذب بوده است.
    نتیجه گیری نهایی: نتایج حاصل از این مطالعه، یک نوع سازگاری این گونه با عادت غذایی را نشان می دهد که منجربه حفاظت روده و افزایش مراحل جذب می شود.
    کلید واژگان: اردک ماهی، روده، آناتومی، هیستولوژی، هیستومورفومتری
    Javad Sadeghinezhad, Reyhaneh Hooshmand Abbasi, Elahe Dehghani Tafti, Zahra Boluki
    Background
    The northern pike Esox lucius is a fresh water species belonging to the Esocidae family. It is a carnivorous fish which mostly feeds on invertebrates and fishes. The morphology of its intestine is very useful for understanding the fish’s digestive physiology, diagnosing some intestinal diseases and formulating suitable feeds.
    Objectives
    This study was designed to determine the anatomical, histological and histomorphometric properties of the intestine of E. lucius.
    Methods
    The intestines of five E. lucius were examined in this study. After anatomical dissection, the histological specimens were taken and fixed in 10% formalin. Then, tissue passages were stained with hematoxylin-eosin, and Masson’s trichrome.
    Results
    The anatomical examination showed the short intestine with intestinal coefficient 0.68±0.09 in E. lucius which is a characteristic of the carnivorous species. The histological study revealed that the intestinal wall of E. lucius is composed of tunica mucosa, submucosa, muscularis, and serosa. The muscularis mucosa was not visible in the intestine. The stratum compactum is present between tunica mucosa and tunica submucosa. The histomorphometric results differentiated between three parts in the intestine of E. lucius namely anterior, middle and posterior. The maximum height of mucosal folds was observed in the anterior intestine due to its role in nutrient absorption. The mucosal fold’s height then decreased towards the posterior intestine. The tunica muscularis is significantly thicker in the anterior intestine, and the circular muscle layer is thicker than the longitudinal muscle layer throughout the entire length of the intestine. The posterior intestine possessed large numbers of goblet cells in comparison with other parts of the intestine, to promote elimination of unabsorbed particles.
    Conclusions
    The results of this study revealed adaptation for the species feeding habits, so as to protect the intestine and increase absorptive processes.
    Keywords: Esox lucius, intestine, anatomy, histology, histomorphometry
  • Omid Zehtabvar, Zahra Tootian, Alireza Vajhi, Bahador Shojaei, Amir Rostami, Somaye Davudypoor, Javad Sadeghinezhad, Hanyeh Ghaffari, Iman Memarian
    Objective
    This study was done to give complete topographic information about the position of the lungs and trachea in European pond turtle using Computed Tomography (CT) and usual anatomic methods. Design: Experimental study Animals: 10 female, adult European pond turtles (Emys orbicularis) Procedures- All scans were obtained on a two detector scanner. In anatomical study eight turtles were dissected. Two other turtles were sectioned transversely.
    Results
    Our results showed some differences in the tracheal length, position and bifurcation site with that of other species. Moreover the topography of the lungs is described in retracted and protruded neck in this article. Conclusion and Clinical Relevance: Most of vital systems, lungs and coelomic part of the trachea, are enclosed by the carapace and the plastron so it can not be examined customarily by clinicians. The noninvasive diagnostic imaging techniques provide detailed information concerning these organs. The general morphological features of the lower respiratory system of the European pond turtle were examined by CT images and macroscopically in this study. We found some important dissimilarities with other species.
    Keywords: CT, Anatomy, Topography, Lung, Trachea, Emys orbicularis
بدانید!
  • در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو می‌شود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشته‌های مختلف باشد.
  • همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته می‌توانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال