مقالات رزومه دکتر امیر شاکریان

انتخاب همه

بررسی آلودگی عقده های لنفاوی لاشه های گاو وگوسفند استان قم به باکتری بروسلا با روش Real Time PCR

احمد شوندی*، امیر شاکریان

نشریه بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوان، سال سوم شماره 1 (پیاپی 7، بهار 1402)، صص 43 -56

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Examining the contamination of lymph nodes of cattle and sheep carcasses in Qom province with Brucella by real-time PCR

Ahmad Shavandi*, Amir Shakerian

Journal of Zoonosis, Volume:3 Issue: 1, 2023, PP 43 -56

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
ارزیابی آلودگی به استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیاکلی و سالمونلا در سوسیس و کالباس های عرضه شده در شهرستان تهران، ایران

آرمین آزاد، امیر شاکریان*

نشریه طب دامپزشکی جایگزین، پیاپی 16 (بهار 1402)، صص 962 -970

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: انگلیسی

Evaluation of Staphylococcus Aureus, Escherichia Coli, and Salmonella Contamination in Sausages and Bologna Sold in Tehran City, Iran

Armin Azad, Amir Shakerian*

Journal of Alternative Veterinary Medicine, Volume:6 Issue: 16, 2023, PP 962 -970

Abstract View Paper Research/Original Article Original: English
بررسی شیوع، تنوع ژنتیکی و مقاومت آنتی بیوتیکی کلستریدیوم دیفیسیل در گوشت مرغ و بوقلمون بومی و صنعتی مراکز فروش استان چهارمحال وبختیاری

اکبر انصاریان بارزی، امیر شاکریان*، ابراهیم رحیمی، زهرا اسفندیاری

نشریه بهداشت مواد غذایی، سال سیزدهم شماره 3 (پیاپی 51، پاییز 1402)، صص 29 -37

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Investigating the prevalence, genetic diversity and antibiotic resistance of Clostridium difficile in local and industrial chicken and turkey meat in sales centers of Chahar Mahal and Bakhtiari province.

Akbar Ansariyan Barezi, Amir Shakerian *, Ebrahim Rahimi, Zahra Esfandiyari

Quarterly Scientific - Research Journal Food Hygiene, Volume:13 Issue: 3, 2023, PP 29 -37

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
بررسی برخی ویژگی های شیمیایی و ضد میکروبی اسانس روغنی برگ بو

فریده قادری، امیر شاکریان، زهره مشاک*، ابراهیم رحیمی، مهدی جعفری

نشریه بهداشت مواد غذایی، سال سیزدهم شماره 3 (پیاپی 51، پاییز 1402)، صص 39 -52

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Investigation some of the chemical and antimicrobial properties of laurus nobilis essential oil

Farideh Ghaderi, Amir Shakerian, Zohreh Mashak *, Ebrahim Rahimi, Mahdi Jafari

Quarterly Scientific - Research Journal Food Hygiene, Volume:13 Issue: 3, 2023, PP 39 -52

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
مطالعه میزان آلودگی قارچ دکمه ای (Agaricus bisporus) با فلزات سنگین و برخی پاتوژن ها در شهر اصفهان

مریم سادات امامی، امیر شاکریان*، ابراهیم رحیمی

نشریه بهداشت مواد غذایی، سال سیزدهم شماره 2 (پیاپی 50، تابستان 1402)، صص 85 -94

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Investigating the amount of heavy metals and the prevalence of Campylobacter, Escherichia coli, Salmonella and Staphylococcus aureus contamination of button mushrooms (Agaricus bisporus) presentation in Isfahan city

Maryam Sadat Emami, Amir Shakerian *, Ebrahim Rahimi

Quarterly Scientific - Research Journal Food Hygiene, Volume:13 Issue: 2, 2023, PP 85 -94

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
مطالعه شیوع اشرشیاکلی در بستنی های سنتی و صنعتی عرضه شده در تهران سال 1401

مهدی مرشدی*، امیر شاکریان

نشریه بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوان، سال دوم شماره 3 (پیاپی 5، پاییز 1401)، صص 1 -7

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Study prevalence of Escherichia coli in traditional and industrial ice creams presented in Tehran in 2022

Mahdi Morshedi*, Amir Shakerian

Journal of Zoonosis, Volume:2 Issue: 3, 2023, PP 1 -7

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
بررسی شیوع باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در فلافل های صنعتی و سنتی شهرستان شهریار

امین معظمی گودرزی، امیر شاکریان*

نشریه بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوان، سال دوم شماره 3 (پیاپی 5، پاییز 1401)، صص 32 -39

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Investigating the spread of Staphylococcus aureus bacteria in industrial and traditional falafels in Shahryar City

Amin Moazami Ghodarzi, Amir Shakrian*

Journal of Zoonosis, Volume:2 Issue: 3, 2023, PP 32 -39

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
بررسی برخی خواص فیزیکوشیمیایی عسل های تولیدی در شهرستان اندیکا، خوزستان، ایران

رضا سلطانی، امیر شاکریان*

نشریه طب دامپزشکی جایگزین، پیاپی 15 (زمستان 1401)، صص 917 -928

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Investigation of Some Physicochemical Properties of Honey Produced in Andika City, Khozestan, Iran

Reza Soltani, Amir Shakerian*

Journal of Alternative Veterinary Medicine, Volume:5 Issue: 15, 2023, PP 917 -928

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
مطالعه پروفایل اسید های چرب در ارقام مختلف بذر کینوا (Chenopodium quinoa willd) برای بهبود امنیت و کیفیت مواد غذایی

زهرا فرج زاده، امیر شاکریان*، ابراهیم رحیمی، محمود باقری

نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی، پیاپی 57 (پاییز 1402)، صص 77 -86

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Study the Profile of Fatty Acids in Different Varieties of Quinoa Sseed (Chenopodium quinoa willd) for Improving Food Safety and Food Quality

Zahra Farajzadeh, Amir Shakerian*, Ebrahim Rahimi, Mahmoud Bagheri

Journal of Innovation in food science and technology, Volume:15 Issue: 57, 2023, PP 77 -86

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
Investigation of Heavy Metals, Aflatoxin M1 and Physicochemical Properties of Milk Used in Baby Dry Milk Formula in Shahrekord City

Bahram Karimi Dehcheshmeh, Amir Shakerian *, Ebrahim Rahimi

Journal of Chemical Health Risks, Volume:12 Issue: 3, Summer 2022, PP 527 -535

Abstract View Paper Research/Original Article Original: English
بررسی شیوع و مقاومت آنتی بیوتیکی گوشت پرندگان مختلف آلوده به آرکوباکتر در مراکز فروش استان اصفهان در چهارفصل سال 1397

رویا نجفی، ابراهیم رحیمی*، امیر شاکریان

مجله میکروب شناسی مواد غذایی، سال نهم شماره 2 (تابستان 1401)، صص 1 -11

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Prevalence and antibiotic resistance of meat of various birds infected with Arcobacter in sales centers of Isfahan province in four seasons of 2018

Roya Najafi, Ebrahim Rahimi *, Amir Shakerian

JOurnal of Food Microbiology, Volume:9 Issue: 2, 2022, PP 1 -11

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
بررسی میزان آلودگی سالمونلا در مواد غذایی با منشاء دامی در استان خوزستان

بهادر علوانی هاشمی*، الیاس شهریور، امیر شاکریان، مصطفی فغانی

نشریه بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوان، پیاپی 2 (زمستان 1400)، صص 1 -12

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Investigation of Salmonella contamination in food of animal origin in Khuzestan province

Bahador Alvani Hashemi*, Elias Shahrivar, Amir Shakerian, Mostafa Faghani

Journal of Zoonosis, Volume:1 Issue: 2, 2022, PP 1 -12

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
بررسی خصوصیات ضد باکتریایی اسانس های خوشاریزه، مرزه بختیاری و پوشش خوراکی کیتوزان بر لیستریا مونوسایتوژنز در فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان

الهام فتحی مقدم، امیر شاکریان*، رضا شرافتی چالشتری، ابراهیم رحیمی

نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی، پیاپی 52 (تابستان 1401)، صص 109 -123

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Study the Antibacterial Properties of Echinophora Platyloba and Satureja Bachtiarica Essential Oils and Chitosan Edible Coating on Listeria Monocytogenes in Rainbow Trout Fillet

Elham Fathimoghaadam, Amir Shakerian*, Reza Sherafati Chaleshtouri, Ebrahim Rahimi

Journal of Innovation in food science and technology, Volume:14 Issue: 52, 2022, PP 109 -123

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
مطالعه شیوع و مقاومت آنتی بیوتیکی سویه های اشریشیا کلی O157 جدا شده از گوشت طیور در اصفهان در تابستان سال 1398

رضا موسوی، ابراهیم رحیمی*، امیر شاکریان

مجله میکروب شناسی مواد غذایی، سال هشتم شماره 3 (پاییز 1400)، صص 1 -9

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Study the prevalence and antibiotic resistance of Escherichia coli O157 strains isolated from poultry meat in Isfahan in the summer of 2019

Reza Mousavi, Ebrahim Rahimi *, Amir Shakerian

JOurnal of Food Microbiology, Volume:8 Issue: 3, 2021, PP 1 -9

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
بررسی اثر هم افزایی عصاره های آویشن دنایی و چای سبز بر ویژگی های شیمیایی و میکروبی گوشت ماهی قزل آلای رنگین کمان منجمد

سید خدارحم موسوی نژاد، امیر شاکریان*، رضا شرافتی چالشتری، ابراهیم رحیمی

نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی، پیاپی 50 (زمستان 1400)، صص 109 -120

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

The Synergistic Effects of Thymus daenensis and Camellia sinensis Hydroalcoholic Extracts on Chemical and Microbial Properties of Frozen Rainbow Trout

Seyyed Khodarahm Moosavi Nezhad, Amir Shakerian*, Reza Sherafati Chaleshtori, Ebrahim Rahimi

Journal of Innovation in food science and technology, Volume:13 Issue: 50, 2021, PP 109 -120

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
بررسی میزان آلودگی تخم مرغ های بومی و صنعتی به سالمونلا در شهرکرد 1400

فاروق مرادزاده*، محمدرضا حاج اسماعیلی، ابراهیم رحیمی، امیر شاکریان

نشریه بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوان، پیاپی 1 (پاییز 1400)، صص 23 -28

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

A Study of Salmonella in traditional and industrial eggs at Shahrekord during the 2021

Farough Moradzadeh*, Mohammad Reza Haj-Esmaili, Ebrahim Rahimi, Amir Shakerian

Journal of Zoonosis, Volume:1 Issue: 1, 2021, PP 23 -28

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
Prevalence, Virulence, and Antimicrobial Resistance of Campylobacter Species Isolated From Carcasses of Camels Slaughtered in Slaughterhouses of Chaharmahal and Bakhtiari Province, 2018-2019

Amir Shafiei, Ebrahim Rahimi *, Amir Shakerian

Epidemiology and Health System Journal, Volume:8 Issue: 3, Summer 2021, PP 115 -121

Abstract View Paper Research/Original Article Original: English
ارزیابی میزان برخی فلزات سنگین در چای سیاه شکسته در استان البرز در سال 1397 و برآورد خطر سلامت در مصرف کنندگان

علی کشاورز للکامی، امیر شاکریان **

مجله سلامت و بهداشت، سال دوازدهم شماره 2 (پیاپی 50، تابستان 1400)، صص 167 -177

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Assessment of Some Heavy Metals in Broken Dark Tea in Alborz Province and Estimation of Consumer Health Risk at 2019

A Keshavars Lelekami, A* Shakerian*

Journal of Health, Volume:12 Issue: 2, 2021, PP 167 -177

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
مطالعه شیوع فصلی و جغرافیایی توکسوپلاسما گوندی در شیر نشخوارکنندگان به روش nested-PCR

مهتاب علیپور عمروآبادی، ابراهیم رحیمی*، امیر شاکریان

نشریه بهداشت مواد غذایی، سال یازدهم شماره 1 (پیاپی 41، بهار 1400)، صص 43 -51

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Study of the Seasonal and Geographical Prevalence of Toxoplasma gondii in milk of ruminants by nested-PCR

M. Alipour Amroabadi, E. Rahimi *, A. Shakerian

Quarterly Scientific - Research Journal Food Hygiene, Volume:11 Issue: 1, 2021, PP 43 -51

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
مطالعه فراوانی ژن های کد کننده انتروتوکسین و الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی ایزوله های استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین جدا شده از نمونه های سبزیجات و سالاد در استان چهارمحال و بختیاری

منوچهر مومنی شهرکی*، امیر شاکریان، ابراهیم رحیمی، فرهاد صفرپور دهکردی

مجله میکروب شناسی مواد غذایی، سال هفتم شماره 2 (تابستان 1399)، صص 55 -69

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Study the frequency of enterotoxin encoding genes and antibiotic resistance pattern of methicillin-resistant Staphylococcus aureus isolated from vegetable and salad samples in Chaharmahal Va Bakhtiari province

Manouchehr Momeni Shahraki *, Amir Shakerian, Ebrahim Rahimi, Farhad Safarpoor Dehkordi

JOurnal of Food Microbiology, Volume:7 Issue: 2, 2020, PP 55 -69

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
Antimicrobial and Antioxidant Effects of Thymus daenensis and Camellia sinensis Ethanolic Extracts of Chicken Meat During Frozen Storage

Khodarahm Mosavinezhad, Amir Shakerian *, Reza Sharafati Chaleshtori, Ebrahim Rahimi

Journal of Medicinal Plants and By-products, Volume:9 Issue: 1, Winter and Spring 2020, PP 17 -27

Abstract View Paper Research/Original Article Original: English
Chemical Composition and Antioxidant Properties and Antimicrobial Effects of Satureja bachtiarica Bunge and Echinophora platyloba DC. Essential Oils Against Listeria monocytogenes

Elham Fathimoghaddam, Amir Shakerian *, Reza Sharafati Chaleshtori, Ebrahim Rahimi

Journal of Medicinal Plants and By-products, Volume:9 Issue: 1, Winter and Spring 2020, PP 47 -58

Abstract View Paper Research/Original Article Original: English
شیوع کوکسیلا بورنتی در مخازن جمع آوری شیر گاوهای بومی استان گیلان به روش Nested-PCR

اکرم نوروز حقی نوبیجاری، ابراهیم رحیمی*، امیر شاکریان

نشریه بهداشت مواد غذایی، سال دهم شماره 1 (پیاپی 37، بهار 1399)، صص 19 -28

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Prevalence of Coxiella burnetii in bovine bulk milk by Nested-PCR in Gilan province

A. Nourozhaghi Nobijari, E. Rahimi *, A. Shakerian

Quarterly Scientific - Research Journal Food Hygiene, Volume:10 Issue: 1, 2020, PP 19 -28

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
بررسی شیوع نئوسپورا کانینوم در شیر نشخوارکنندگان به روش مولکولی

مهتاب علیپور، ابراهیم رحیمی*، امیر شاکریان

نشریه میکروبیولوژی دامپزشکی، سال پانزدهم شماره 2 (پیاپی 39، پاییز و زمستان 1398)، صص 101 -110

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Study the prevalence of Neospora caninum in milk of ruminants by molecular method

Mahtab Alipour, Ebrahim Rahimi*, Amir Shakerian

Journal of Veterinary Microbiology, Volume:15 Issue: 2, 2020, PP 101 -110

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian
بررسی توزیع ژن های مولد بیوفیلم در باکتری استافیلوکوکوس ارئوس در شیر خام تعدادی از کارخانه های لبنی شهر تهران در زمستان 1395

بهاره هندیجانی، امیر شاکریان *، ابراهیم رحیمی، فرحمند صالح زاده

نشریه بهداشت مواد غذایی، سال نهم شماره 1 (پیاپی 33، بهار 1398)، صص 49 -58

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

Distribution of genes encoding biofilm production in Staphylococcus aureus in raw milk supplied in Tehran

B. Hendijani, A. Shakerian *, E. Rahimi, F. Salehzadeh

Quarterly Scientific - Research Journal Food Hygiene, Volume:9 Issue: 1, 2019, PP 49 -58

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian

نمایش عناوین بیشتر...

فهرست مطالب این نویسنده: 37 عنوان

شاکریان، امیر

استاد

نویسندگان همکار

: 2

شرافتی چالشتری، رضا

دانشیار گروه تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی کاشان
: 1

محمدی نافچی، عبدالرضا

دانشیار علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان
: 1

باقری، محمود

استادیار بخش تحقیقات سبزی صیفی، موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر
: 1

ممتاز، حسن

استاد میکروبیولوژی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد
: 1

شریف زاده، علی

دانشیار گروه آموزشی میکروبیولوژی،دانشکده دامپزشکی، گروه آموزشی میکروبیولوژی،دانشکده دامپزشکی، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی،شهرکرد، ایران
: 1

مومنی شهرکی، منوچهر

مربی گروه بهداشت مواد غذایی دانشکده دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد

بدانید!

این فهرست شامل مطالبی از ایشان است که در سایت مگیران نمایه شده و توسط نویسنده تایید شده‌است.
مگیران تنها مقالات مجلات ایرانی عضو خود را نمایه می‌کند. بدیهی است مقالات منتشر شده نگارنده/پژوهشگر در مجلات خارجی، همایش‌ها و مجلاتی که با مگیران همکاری ندارند در این فهرست نیامده‌است.
اسامی نویسندگان همکار در صورت عضویت در مگیران و تایید مقالات نمایش داده می شود.

درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال

درباره مگیران

خدمات مشترکان

نشان‌ها و تاییدیه‌ها

نمایش IP

همه حقوق مادی و معنوی متعلق به «بانک اطلاعات نشریات کشور» است.
اطلاعات مندرج در این پایگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعایت شرایط اعلام شده است. نسخه‌برداری و بازنشر اطلاعات به هر روش، در هر نوع رسانه و با هر هدفی ممنوع و پیگرد قانونی دارد.

به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

مقالات رزومه دکتر امیر شاکریان